粮食与油脂
糧食與油脂
양식여유지
CEREALS & OILS
2006年
8期
10-12
,共3页
高荣海%刘长江%李长彪%张春红
高榮海%劉長江%李長彪%張春紅
고영해%류장강%리장표%장춘홍
大豆异黄酮%糖苷%水解
大豆異黃酮%糖苷%水解
대두이황동%당감%수해
该文在介绍大豆异黄酮的组成、化学结构、特性及生理功能基础上,详细介绍水解法制备大豆异黄酮苷元原理、工艺流程、大豆异黄酮苷元分离纯化及检测方法.
該文在介紹大豆異黃酮的組成、化學結構、特性及生理功能基礎上,詳細介紹水解法製備大豆異黃酮苷元原理、工藝流程、大豆異黃酮苷元分離純化及檢測方法.
해문재개소대두이황동적조성、화학결구、특성급생리공능기출상,상세개소수해법제비대두이황동감원원리、공예류정、대두이황동감원분리순화급검측방법.
