河北农业大学学报
河北農業大學學報
하북농업대학학보
JOURNAL OF AGRICULTURAL UNIVERSITY OF HEBEI
2007年
2期
31-33
,共3页
张小红%霍书新%曹熙敏%吴文荣
張小紅%霍書新%曹熙敏%吳文榮
장소홍%곽서신%조희민%오문영
草莓%错季%果实发育%品质
草莓%錯季%果實髮育%品質
초매%착계%과실발육%품질
通过对张家口坝上错季草莓果实发育规律的研究,为制定草莓错季栽培管理提供理论依据.结果表明:坝上地区错季草莓果实纵、横径生长曲线为单S型;有机酸含量前期增加缓慢,中期增加较快,成熟前又降低;可溶性糖含量在果实发育过程中呈上升趋势,近成熟时达最高;同一品种,不同时期采收的果实品质不同,9月采摘的品种'卢比'(Ruby)果实可溶性糖含量达14.6%,糖酸比达到15.73,风味极佳.
通過對張傢口壩上錯季草莓果實髮育規律的研究,為製定草莓錯季栽培管理提供理論依據.結果錶明:壩上地區錯季草莓果實縱、橫徑生長麯線為單S型;有機痠含量前期增加緩慢,中期增加較快,成熟前又降低;可溶性糖含量在果實髮育過程中呈上升趨勢,近成熟時達最高;同一品種,不同時期採收的果實品質不同,9月採摘的品種'盧比'(Ruby)果實可溶性糖含量達14.6%,糖痠比達到15.73,風味極佳.
통과대장가구패상착계초매과실발육규률적연구,위제정초매착계재배관리제공이론의거.결과표명:패상지구착계초매과실종、횡경생장곡선위단S형;유궤산함량전기증가완만,중기증가교쾌,성숙전우강저;가용성당함량재과실발육과정중정상승추세,근성숙시체최고;동일품충,불동시기채수적과실품질불동,9월채적적품충'로비'(Ruby)과실가용성당함량체14.6%,당산비체도15.73,풍미겁가.
