山东师范大学学报（自然科学版）
山東師範大學學報（自然科學版）
산동사범대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF SHANGOND NORMAL UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE)
2011年
1期
115-117
,共3页
食品安全%管理体系%对策
食品安全%管理體繫%對策
식품안전%관리체계%대책
食品安全是关系到人们健康的重大问题,而食品安全管理体系是食品安全管理的基础.自中国加入WTO后,中国食品加工企业管理逐渐与国际上先进的食品安全管理体系接轨,建立起了符合中国企业自身特点的食品安全管理体系.本文对食品企业在运行食品安全体系过程中存在的问题进行了分析,针对中国食品企业的具体状况,提出了提高食品安全管理体系运行有效性的一些改进措施与建议,对食品安全管理体系的建立和运行有一定的指导和借鉴意义.
食品安全是關繫到人們健康的重大問題,而食品安全管理體繫是食品安全管理的基礎.自中國加入WTO後,中國食品加工企業管理逐漸與國際上先進的食品安全管理體繫接軌,建立起瞭符閤中國企業自身特點的食品安全管理體繫.本文對食品企業在運行食品安全體繫過程中存在的問題進行瞭分析,針對中國食品企業的具體狀況,提齣瞭提高食品安全管理體繫運行有效性的一些改進措施與建議,對食品安全管理體繫的建立和運行有一定的指導和藉鑒意義.
식품안전시관계도인문건강적중대문제,이식품안전관리체계시식품안전관리적기출.자중국가입WTO후,중국식품가공기업관리축점여국제상선진적식품안전관리체계접궤,건립기료부합중국기업자신특점적식품안전관리체계.본문대식품기업재운행식품안전체계과정중존재적문제진행료분석,침대중국식품기업적구체상황,제출료제고식품안전관리체계운행유효성적일사개진조시여건의,대식품안전관리체계적건립화운행유일정적지도화차감의의.
