食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2011年
8期
278-280
,共3页
查玉兵%杨春亮%林玲%李涛%程盛华
查玉兵%楊春亮%林玲%李濤%程盛華
사옥병%양춘량%림령%리도%정성화
液相色谱-质谱%质谱联用%敌百虫%水产品%残留
液相色譜-質譜%質譜聯用%敵百蟲%水產品%殘留
액상색보-질보%질보련용%활백충%수산품%잔류
建立敌百虫在水产品中残留量的超高效液相色谱-电喷雾质谱(UPLC-MS/MS)测定方法.用乙酸乙酯提取样品中的敌百虫,提取液经酸性氧化铝柱净化,经超高效液相色谱分离,用串联质谱测定,正离子多反应监测(MRM)模式检测,外标法定量.在0.02-0.8ng/mL范围内,敌白虫标准工作溶液的色谱峰面积与质量浓度成良好的线性关系,相关系数r=0.9992;水产品中敌百虫的添加回收率在89.0%-93.8%,相对标准偏差为2.1%-5.4%,检出限为1.0μg/kg.方法简便、快速、准确,保留时间为1.5min.
建立敵百蟲在水產品中殘留量的超高效液相色譜-電噴霧質譜(UPLC-MS/MS)測定方法.用乙痠乙酯提取樣品中的敵百蟲,提取液經痠性氧化鋁柱淨化,經超高效液相色譜分離,用串聯質譜測定,正離子多反應鑑測(MRM)模式檢測,外標法定量.在0.02-0.8ng/mL範圍內,敵白蟲標準工作溶液的色譜峰麵積與質量濃度成良好的線性關繫,相關繫數r=0.9992;水產品中敵百蟲的添加迴收率在89.0%-93.8%,相對標準偏差為2.1%-5.4%,檢齣限為1.0μg/kg.方法簡便、快速、準確,保留時間為1.5min.
건립활백충재수산품중잔류량적초고효액상색보-전분무질보(UPLC-MS/MS)측정방법.용을산을지제취양품중적활백충,제취액경산성양화려주정화,경초고효액상색보분리,용천련질보측정,정리자다반응감측(MRM)모식검측,외표법정량.재0.02-0.8ng/mL범위내,활백충표준공작용액적색보봉면적여질량농도성량호적선성관계,상관계수r=0.9992;수산품중활백충적첨가회수솔재89.0%-93.8%,상대표준편차위2.1%-5.4%,검출한위1.0μg/kg.방법간편、쾌속、준학,보류시간위1.5min.
