安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
30期
18472-18474
,共3页
平菇%菌丝体%微量元素%生长参数
平菇%菌絲體%微量元素%生長參數
평고%균사체%미량원소%생장삼수
[目的]通过添加微量元素促进平菇菌丝的生长,并富集和转化微量元素.[方法]采用固体平板和液体摇瓶培养的方法培养平菇,通过测定菌丝干重、胞内多糖、过氧化物酶活性和菌丝长势等研究Zn2、Mn2、Cu2、Mo( VI)4种元素对平菇-126菌丝生长的影响.[结果]Mo(Ⅵ)在试验所选的4种浓度范围内都促进菌丝的伸长,其他3种元素对菌丝的日伸长有不同程度的抑制作用；培养基中添加20 mg/L Zn2+能促进菌丝分枝生长,从而提高菌丝干重；4种微量元素的加入均提高胞外蛋白的含量,其提高幅度为Mn2+＞ Cu2+＞Mo(VI)＞Zn2+；除Cu2外,其他3种微量元素在低浓度能提高发酵液过氧化物酶活性;平菇胞内多糖含量的高低与菌丝干重的量之间存在正相关性.[结论]低浓度微量元素能促进平菇菌丝的生长,高浓度则抑制平菇菌丝的生长.
[目的]通過添加微量元素促進平菇菌絲的生長,併富集和轉化微量元素.[方法]採用固體平闆和液體搖瓶培養的方法培養平菇,通過測定菌絲榦重、胞內多糖、過氧化物酶活性和菌絲長勢等研究Zn2、Mn2、Cu2、Mo( VI)4種元素對平菇-126菌絲生長的影響.[結果]Mo(Ⅵ)在試驗所選的4種濃度範圍內都促進菌絲的伸長,其他3種元素對菌絲的日伸長有不同程度的抑製作用；培養基中添加20 mg/L Zn2+能促進菌絲分枝生長,從而提高菌絲榦重；4種微量元素的加入均提高胞外蛋白的含量,其提高幅度為Mn2+＞ Cu2+＞Mo(VI)＞Zn2+；除Cu2外,其他3種微量元素在低濃度能提高髮酵液過氧化物酶活性;平菇胞內多糖含量的高低與菌絲榦重的量之間存在正相關性.[結論]低濃度微量元素能促進平菇菌絲的生長,高濃度則抑製平菇菌絲的生長.
[목적]통과첨가미량원소촉진평고균사적생장,병부집화전화미량원소.[방법]채용고체평판화액체요병배양적방법배양평고,통과측정균사간중、포내다당、과양화물매활성화균사장세등연구Zn2、Mn2、Cu2、Mo( VI)4충원소대평고-126균사생장적영향.[결과]Mo(Ⅵ)재시험소선적4충농도범위내도촉진균사적신장,기타3충원소대균사적일신장유불동정도적억제작용；배양기중첨가20 mg/L Zn2+능촉진균사분지생장,종이제고균사간중；4충미량원소적가입균제고포외단백적함량,기제고폭도위Mn2+＞ Cu2+＞Mo(VI)＞Zn2+；제Cu2외,기타3충미량원소재저농도능제고발효액과양화물매활성;평고포내다당함량적고저여균사간중적량지간존재정상관성.[결론]저농도미량원소능촉진평고균사적생장,고농도칙억제평고균사적생장.
