化工学报
化工學報
화공학보
JOURNAL OF CHEMICAL INDUSY AND ENGINEERING (CHINA)
2012年
3期
887-893
,共7页
姜芳燕%王金梅%戴大章%李春
薑芳燕%王金梅%戴大章%李春
강방연%왕금매%대대장%리춘
磷脂酶B%筛选%鉴定%酶法脱胶%荧光假单胞菌
燐脂酶B%篩選%鑒定%酶法脫膠%熒光假單胞菌
린지매B%사선%감정%매법탈효%형광가단포균
采用磷脂平板初筛和摇瓶复筛,从富油土样中筛选得到一株产磷脂酶菌株BIT-18.经菌株形态特征、生理生化特征及16S rRNA序列分析,鉴定其为荧光假单胞菌(Pseudomonas fluorescens).以磷脂标准品(1-棕榈酰-2-油酰-Sn-甘油-3-磷脂酰胆碱)为底物,通过气相色谱分析反应产物的脂肪酸成分,定性鉴定P.fluorescens BIT-18表达的磷脂酶为B型磷脂酶.该酶为低温酶,最适温度和pH值分别为25℃和6.5,低浓度的金属离子有利于其酶促反应进行.以磷脂酶B为催化剂在自制间歇式反应器中对大豆油进行酶法脱胶,在加酶量500 U·kg-,加水量2％,温度40℃,pH 4.7的条件下反应6h,脱胶油磷含量由90.1 mg·kg-降至4.6 mg· kg-1,脱胶率高达94.9％,显示出良好的应用前景.
採用燐脂平闆初篩和搖瓶複篩,從富油土樣中篩選得到一株產燐脂酶菌株BIT-18.經菌株形態特徵、生理生化特徵及16S rRNA序列分析,鑒定其為熒光假單胞菌(Pseudomonas fluorescens).以燐脂標準品(1-棕櫚酰-2-油酰-Sn-甘油-3-燐脂酰膽堿)為底物,通過氣相色譜分析反應產物的脂肪痠成分,定性鑒定P.fluorescens BIT-18錶達的燐脂酶為B型燐脂酶.該酶為低溫酶,最適溫度和pH值分彆為25℃和6.5,低濃度的金屬離子有利于其酶促反應進行.以燐脂酶B為催化劑在自製間歇式反應器中對大豆油進行酶法脫膠,在加酶量500 U·kg-,加水量2％,溫度40℃,pH 4.7的條件下反應6h,脫膠油燐含量由90.1 mg·kg-降至4.6 mg· kg-1,脫膠率高達94.9％,顯示齣良好的應用前景.
채용린지평판초사화요병복사,종부유토양중사선득도일주산린지매균주BIT-18.경균주형태특정、생리생화특정급16S rRNA서렬분석,감정기위형광가단포균(Pseudomonas fluorescens).이린지표준품(1-종려선-2-유선-Sn-감유-3-린지선담감)위저물,통과기상색보분석반응산물적지방산성분,정성감정P.fluorescens BIT-18표체적린지매위B형린지매.해매위저온매,최괄온도화pH치분별위25℃화6.5,저농도적금속리자유리우기매촉반응진행.이린지매B위최화제재자제간헐식반응기중대대두유진행매법탈효,재가매량500 U·kg-,가수량2％,온도40℃,pH 4.7적조건하반응6h,탈효유린함량유90.1 mg·kg-강지4.6 mg· kg-1,탈효솔고체94.9％,현시출량호적응용전경.
