CAJ | 학술논문

为减害降焦、协调增香,满足工业企业的原料需求,拓展上部烟叶在工业生产中的应用空间打下基础,研究了丽江烟区上部叶不同采收方式对叶绿素含量、水分及烤后烟叶外观品质、主要化学成分与感官评吸质量的影响.结果表明:(1)上部6片叶一起养,一次性采烤,养分分配平衡,容易落黄成熟,达到充分成熟采收,而分次采烤,顶部3片叶养分过于集中,难于落黄成熟,1～6位叶SPAD值较对照低3.13～8.17.(2)一次性采烤烟叶外观质量分值较分次采烤烟叶高出1.5 ～12分,1～3叶杂色叶比例小、等级更趋于合理,均价高出1.16元,经济效益提高.(3)一次性采烤与分次采烤烟叶比较,糖含量、总氮含量差别不大,钾含量1～3叶位增加0.29％,4～6叶位降低0.3％；淀粉含量1～3叶位减少2.48％,4～6叶位降低2.05％.(4)一次性采烤烟叶感官评吸质量优于分次采烤烟叶,4～6叶优于l～3叶,主要表现为香气质、香气量略有改善,杂气明显减轻,上部烟叶质量得到改善.
위감해강초、협조증향,만족공업기업적원료수구,탁전상부연협재공업생산중적응용공간타하기출,연구료려강연구상부협불동채수방식대협록소함량、수분급고후연협외관품질、주요화학성분여감관평흡질량적영향.결과표명:(1)상부6편협일기양,일차성채고,양분분배평형,용역락황성숙,체도충분성숙채수,이분차채고,정부3편협양분과우집중,난우락황성숙,1～6위협SPAD치교대조저3.13～8.17.(2)일차성채고연협외관질량분치교분차채고연협고출1.5 ～12분,1～3협잡색협비례소、등급경추우합리,균개고출1.16원,경제효익제고.(3)일차성채고여분차채고연협비교,당함량、총담함량차별불대,갑함량1～3협위증가0.29％,4～6협위강저0.3％；정분함량1～3협위감소2.48％,4～6협위강저2.05％.(4)일차성채고연협감관평흡질량우우분차채고연협,4～6협우우l～3협,주요표현위향기질、향기량략유개선,잡기명현감경,상부연협질량득도개선.