植物生理学通讯
植物生理學通訊
식물생이학통신
PLANT PHYSIOLOGY COMMUNICATIONS
2007年
3期
487-490
,共4页
赵刚%马书尚%韩青梅%郭燕%朱玉涵
趙剛%馬書尚%韓青梅%郭燕%硃玉涵
조강%마서상%한청매%곽연%주옥함
'嘎拉'苹果%1-MCP%细胞结构%采后贮藏
'嘎拉'蘋果%1-MCP%細胞結構%採後貯藏
'알랍'평과%1-MCP%세포결구%채후저장
在室温[(25±1)℃]条件下观察1-甲基环丙烯(1-MCP)影响下'嘎拉'苹果采后果肉细胞结构变化的结果表明,随着贮藏时间的延长,未作1-MCP处理的果实果肉细胞逐渐失去张力,细胞壁皱褶,中胶层逐渐降解,继而出现胞间裂痕,细胞间隙逐渐增大,细胞壁纤维松散,细胞器逐渐空泡化等现象;1-MCP显著抑制果肉细胞的结构损伤,最终减缓果实的软化.
在室溫[(25±1)℃]條件下觀察1-甲基環丙烯(1-MCP)影響下'嘎拉'蘋果採後果肉細胞結構變化的結果錶明,隨著貯藏時間的延長,未作1-MCP處理的果實果肉細胞逐漸失去張力,細胞壁皺褶,中膠層逐漸降解,繼而齣現胞間裂痕,細胞間隙逐漸增大,細胞壁纖維鬆散,細胞器逐漸空泡化等現象;1-MCP顯著抑製果肉細胞的結構損傷,最終減緩果實的軟化.
재실온[(25±1)℃]조건하관찰1-갑기배병희(1-MCP)영향하'알랍'평과채후과육세포결구변화적결과표명,수착저장시간적연장,미작1-MCP처리적과실과육세포축점실거장력,세포벽추습,중효층축점강해,계이출현포간렬흔,세포간극축점증대,세포벽섬유송산,세포기축점공포화등현상;1-MCP현저억제과육세포적결구손상,최종감완과실적연화.
