安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
30期
18411-18413,18416
,共4页
超氧化物歧化酶%茎瘤芥%酶活性%邻苯三酚自氧化法
超氧化物歧化酶%莖瘤芥%酶活性%鄰苯三酚自氧化法
초양화물기화매%경류개%매활성%린분삼분자양화법
[目的]揭示茎瘤芥超氧化物歧化酶(SOD)的活性以及pH、底物浓度、温度对SOD活性的影响.[方法]以茎瘤芥的瘤茎及叶片为试验材料,用邻苯三酚自氧化法分别测得它们中SOD的活性,以及pH、底物浓度、温度对其活性的影响,从而比较茎瘤芥瘤茎及叶片中SOD的含量,以及是否具有开发利用的价值.[结果]茎瘤芥瘤茎SOD的活性在200～300 U/g；茎瘤芥叶片SOD的活性在250～400U/g.说明茎瘤芥叶片SOD活性高于茎瘤芥瘤茎SOD活性.茎瘤芥SOD在pH为8.3 ～8.6有最大酶活性；最适温度为50℃；最适底物浓度为7 mmol/L左右.[结论]茎瘤芥叶片SOD活性高于茎瘤芥瘤茎SOD活性.研究结果为开发茎瘤芥资源提供了参考.
[目的]揭示莖瘤芥超氧化物歧化酶(SOD)的活性以及pH、底物濃度、溫度對SOD活性的影響.[方法]以莖瘤芥的瘤莖及葉片為試驗材料,用鄰苯三酚自氧化法分彆測得它們中SOD的活性,以及pH、底物濃度、溫度對其活性的影響,從而比較莖瘤芥瘤莖及葉片中SOD的含量,以及是否具有開髮利用的價值.[結果]莖瘤芥瘤莖SOD的活性在200～300 U/g；莖瘤芥葉片SOD的活性在250～400U/g.說明莖瘤芥葉片SOD活性高于莖瘤芥瘤莖SOD活性.莖瘤芥SOD在pH為8.3 ～8.6有最大酶活性；最適溫度為50℃；最適底物濃度為7 mmol/L左右.[結論]莖瘤芥葉片SOD活性高于莖瘤芥瘤莖SOD活性.研究結果為開髮莖瘤芥資源提供瞭參攷.
[목적]게시경류개초양화물기화매(SOD)적활성이급pH、저물농도、온도대SOD활성적영향.[방법]이경류개적류경급협편위시험재료,용린분삼분자양화법분별측득타문중SOD적활성,이급pH、저물농도、온도대기활성적영향,종이비교경류개류경급협편중SOD적함량,이급시부구유개발이용적개치.[결과]경류개류경SOD적활성재200～300 U/g；경류개협편SOD적활성재250～400U/g.설명경류개협편SOD활성고우경류개류경SOD활성.경류개SOD재pH위8.3 ～8.6유최대매활성；최괄온도위50℃；최괄저물농도위7 mmol/L좌우.[결론]경류개협편SOD활성고우경류개류경SOD활성.연구결과위개발경류개자원제공료삼고.
