CAJ | 학술논문

本研究旨在探讨饲料中添加乳酸菌对凡纳滨对虾幼虾生长性能、消化酶活性和非特异性免疫的影响.试验选用450尾初始平均质量为1.42 g的凡纳滨对虾幼虾,平均分为5个组,每组3个重复,每个重复30尾虾.采用单因子试验设计,在基础日粮中分别添加0、0.5%、5%、10%和15%的液体乳酸菌制剂.试验虾在室内循环水簇箱中饲养8周.结果表明:添加10%的乳酸菌组试验虾生长性能最好,增重率和特定生长率分别较对照组提高了7.13%(P>0.05)和4.23%(P>0.05);饵料系数较对照组也降低了8.38%(P>0.05),且显著低于5%组(P<0.05),其他各组间差异不显著(P>0.05).试验组肝胰脏和肠道中蛋白酶和淀粉酶活性均高于对照组,其中0.5%组肝胰脏中蛋白酶、淀粉酶和肠道中的淀粉酶活性最高.且显著高于对照组(P<0.05),5%组肠道蛋白酶活件显著高于对照组(P<0.05).试验组溶菌酶活性都高于对照组,且10%和15%组显著高于对照组(P<0.05),血清中酚氧化酶(PO)、超氧化物歧化酶(SOD)活性和蛋白质含量各组之间差异不显著(P>0.05),但试验组血清蛋白质含量都高于对照组,除0.5%组外的试验组PO活性都高于对照组,除15%组外的试验组SOD活性都高于对照组;对照组血清过氧化物酶活性最低,并显著低于10%组(P<0.05).结果提示:添加乳酸菌可一定程度地提高凡纳滨对虾幼虾的生长性能和消化酶活性,改善其非特异性免疫力.
본연구지재탐토사료중첨가유산균대범납빈대하유하생장성능、소화매활성화비특이성면역적영향.시험선용450미초시평균질량위1.42 g적범납빈대하유하,평균분위5개조,매조3개중복,매개중복30미하.채용단인자시험설계,재기출일량중분별첨가0、0.5%、5%、10%화15%적액체유산균제제.시험하재실내순배수족상중사양8주.결과표명:첨가10%적유산균조시험하생장성능최호,증중솔화특정생장솔분별교대조조제고료7.13%(P>0.05)화4.23%(P>0.05);이료계수교대조조야강저료8.38%(P>0.05),차현저저우5%조(P<0.05),기타각조간차이불현저(P>0.05).시험조간이장화장도중단백매화정분매활성균고우대조조,기중0.5%조간이장중단백매、정분매화장도중적정분매활성최고.차현저고우대조조(P<0.05),5%조장도단백매활건현저고우대조조(P<0.05).시험조용균매활성도고우대조조,차10%화15%조현저고우대조조(P<0.05),혈청중분양화매(PO)、초양화물기화매(SOD)활성화단백질함량각조지간차이불현저(P>0.05),단시험조혈청단백질함량도고우대조조,제0.5%조외적시험조PO활성도고우대조조,제15%조외적시험조SOD활성도고우대조조;대조조혈청과양화물매활성최저,병현저저우10%조(P<0.05).결과제시:첨가유산균가일정정도지제고범납빈대하유하적생장성능화소화매활성,개선기비특이성면역력.