河北建筑工程学院学报
河北建築工程學院學報
하북건축공정학원학보
JOURNAL OF HEBEI INSTITUTE OF ARCHITECTURAL ENGINEERING
2010年
3期
33-37
,共5页
差压预冷%工艺研究%数学模型%未来发展
差壓預冷%工藝研究%數學模型%未來髮展
차압예랭%공예연구%수학모형%미래발전
指出果蔬预冷的意义和目前果蔬预冷方法.详述了差压预冷工艺方面的研究,主要包括对包装箱开孔、通风方式和通风阻力、送风速度、果蔬堆码、果蔬包装和预冷时间方面的研究.总结了目前差压预冷理论计算上采用的数学模型.指出了目前研究的不足之处,在此基础上提出了发展差压预冷需要考虑和解决的问题.
指齣果蔬預冷的意義和目前果蔬預冷方法.詳述瞭差壓預冷工藝方麵的研究,主要包括對包裝箱開孔、通風方式和通風阻力、送風速度、果蔬堆碼、果蔬包裝和預冷時間方麵的研究.總結瞭目前差壓預冷理論計算上採用的數學模型.指齣瞭目前研究的不足之處,在此基礎上提齣瞭髮展差壓預冷需要攷慮和解決的問題.
지출과소예랭적의의화목전과소예랭방법.상술료차압예랭공예방면적연구,주요포괄대포장상개공、통풍방식화통풍조력、송풍속도、과소퇴마、과소포장화예랭시간방면적연구.총결료목전차압예랭이론계산상채용적수학모형.지출료목전연구적불족지처,재차기출상제출료발전차압예랭수요고필화해결적문제.
