饲料工业
飼料工業
사료공업
FEED INDUSTRY
2011年
8期
59-62
,共4页
小肽%吸收机制%营养功能%研究趋势
小肽%吸收機製%營養功能%研究趨勢
소태%흡수궤제%영양공능%연구추세
小肽是动物降解蛋白质为氨基酸过程中的中间产物,是一种重要的营养素,它能被动物体直接吸收的肽营养理论是动物营养学上的一个重要发现,是对传统蛋白质营养理论的丰富和完善,它在蛋白质的消化、吸收和代谢中起重要作用.文中重点从小肽的吸收机制、营养功能和研究趋势等方面进行综述.
小肽是動物降解蛋白質為氨基痠過程中的中間產物,是一種重要的營養素,它能被動物體直接吸收的肽營養理論是動物營養學上的一箇重要髮現,是對傳統蛋白質營養理論的豐富和完善,它在蛋白質的消化、吸收和代謝中起重要作用.文中重點從小肽的吸收機製、營養功能和研究趨勢等方麵進行綜述.
소태시동물강해단백질위안기산과정중적중간산물,시일충중요적영양소,타능피동물체직접흡수적태영양이론시동물영양학상적일개중요발현,시대전통단백질영양이론적봉부화완선,타재단백질적소화、흡수화대사중기중요작용.문중중점종소태적흡수궤제、영양공능화연구추세등방면진행종술.
