中国调味品
中國調味品
중국조미품
CHINESE CONDIMENT
2011年
10期
109-114
,共6页
天然蓝色素%食用色素%微生物色素%提取分离技术%稳定化技术
天然藍色素%食用色素%微生物色素%提取分離技術%穩定化技術
천연람색소%식용색소%미생물색소%제취분리기술%은정화기술
从天然蓝色素在天然色素中的地位、生产天然蓝色素的原料来源、天然蓝色素的结构与性质、微生物产天然蓝色素、天然蓝色素的提取分离及稳定化处理技术等方面介绍了我国天然蓝色素的研究现状.
從天然藍色素在天然色素中的地位、生產天然藍色素的原料來源、天然藍色素的結構與性質、微生物產天然藍色素、天然藍色素的提取分離及穩定化處理技術等方麵介紹瞭我國天然藍色素的研究現狀.
종천연람색소재천연색소중적지위、생산천연람색소적원료래원、천연람색소적결구여성질、미생물산천연람색소、천연람색소적제취분리급은정화처리기술등방면개소료아국천연람색소적연구현상.
