粮油食品科技
糧油食品科技
량유식품과기
SCIENCE AND TECHNOLOGY OF CEREALS,OILS AND FOODS
2005年
4期
1-4
,共4页
孙辉%黄兴峰%张之玉%林家永%凌家煜
孫輝%黃興峰%張之玉%林傢永%凌傢煜
손휘%황흥봉%장지옥%림가영%릉가욱
小麦%质量%安全%标准%检测技术
小麥%質量%安全%標準%檢測技術
소맥%질량%안전%표준%검측기술
综述了我国小麦质量和小麦安全的现状以及主要研究内容和最新研究进展,小麦质量安全标准和过程检测技术的现状和研究进展,并探讨我国小麦质量安全存在的问题和主要研究方向.
綜述瞭我國小麥質量和小麥安全的現狀以及主要研究內容和最新研究進展,小麥質量安全標準和過程檢測技術的現狀和研究進展,併探討我國小麥質量安全存在的問題和主要研究方嚮.
종술료아국소맥질량화소맥안전적현상이급주요연구내용화최신연구진전,소맥질량안전표준화과정검측기술적현상화연구진전,병탐토아국소맥질량안전존재적문제화주요연구방향.
