西北农林科技大学学报（自然科学版）
西北農林科技大學學報（自然科學版）
서북농림과기대학학보（자연과학판）
JOURNAL OF NORTHWEST SCI-TECH UNIVERSITY OF AGRICULTURE AND FORESTRY(NATURAL SCIENCE EDITION)
2006年
1期
13-19
,共7页
小麦类型%碳水化合物%淀粉%合成酶%籽粒灌浆期
小麥類型%碳水化閤物%澱粉%閤成酶%籽粒灌漿期
소맥류형%탄수화합물%정분%합성매%자립관장기
以强筋型小麦郑麦9023、中筋型小麦温麦4号和弱筋型小麦豫麦50为试验材料,在大田条件下研究了不同类型小麦籽粒灌浆期碳水化合物、淀粉及其组分含量以及相关酶活性的动态变化.结果表明,不同类型小麦籽粒灌浆期的蔗糖含量均随灌浆进行呈降低趋势,葡萄糖含量在灌浆前期亦呈逐渐降低趋势.郑麦9023以花后6 d籽粒果糖含量最高,而后逐渐降低;豫麦50和温麦4号籽粒的果糖含量亦在花后6 d达到峰值,之后迅速降低,至花后24 d时略有升高,而后又迅速降低.郑麦9023籽粒可溶性总糖含量的变化呈双峰曲线,峰值分别出现在花后6和18 d,且第1个峰值显著高于第2个;而豫麦50和温麦4号均呈单峰曲线,峰值均出现在花后12 d.随着灌浆的进行,不同类型小麦籽粒总淀粉、直链淀粉、支链淀粉含量均呈增加趋势,且豫麦50明显高于郑麦9023和温麦4号.不同类型小麦籽粒腺苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶(AGPP)、尿苷二磷酸葡萄糖焦磷酸化酶(UGPP)和可溶性淀粉合成酶(SSS)活性的变化均呈单峰曲线,3类小麦AGPP活性的峰值均出现在花后18 d,UGPP和SSS活性的峰值,温麦4号分别出现在花后12和18 d,豫麦50和郑麦9023则分别出现在花后18和12 d.
以彊觔型小麥鄭麥9023、中觔型小麥溫麥4號和弱觔型小麥豫麥50為試驗材料,在大田條件下研究瞭不同類型小麥籽粒灌漿期碳水化閤物、澱粉及其組分含量以及相關酶活性的動態變化.結果錶明,不同類型小麥籽粒灌漿期的蔗糖含量均隨灌漿進行呈降低趨勢,葡萄糖含量在灌漿前期亦呈逐漸降低趨勢.鄭麥9023以花後6 d籽粒果糖含量最高,而後逐漸降低;豫麥50和溫麥4號籽粒的果糖含量亦在花後6 d達到峰值,之後迅速降低,至花後24 d時略有升高,而後又迅速降低.鄭麥9023籽粒可溶性總糖含量的變化呈雙峰麯線,峰值分彆齣現在花後6和18 d,且第1箇峰值顯著高于第2箇;而豫麥50和溫麥4號均呈單峰麯線,峰值均齣現在花後12 d.隨著灌漿的進行,不同類型小麥籽粒總澱粉、直鏈澱粉、支鏈澱粉含量均呈增加趨勢,且豫麥50明顯高于鄭麥9023和溫麥4號.不同類型小麥籽粒腺苷二燐痠葡萄糖焦燐痠化酶(AGPP)、尿苷二燐痠葡萄糖焦燐痠化酶(UGPP)和可溶性澱粉閤成酶(SSS)活性的變化均呈單峰麯線,3類小麥AGPP活性的峰值均齣現在花後18 d,UGPP和SSS活性的峰值,溫麥4號分彆齣現在花後12和18 d,豫麥50和鄭麥9023則分彆齣現在花後18和12 d.
이강근형소맥정맥9023、중근형소맥온맥4호화약근형소맥예맥50위시험재료,재대전조건하연구료불동류형소맥자립관장기탄수화합물、정분급기조분함량이급상관매활성적동태변화.결과표명,불동류형소맥자립관장기적자당함량균수관장진행정강저추세,포도당함량재관장전기역정축점강저추세.정맥9023이화후6 d자립과당함량최고,이후축점강저;예맥50화온맥4호자립적과당함량역재화후6 d체도봉치,지후신속강저,지화후24 d시략유승고,이후우신속강저.정맥9023자립가용성총당함량적변화정쌍봉곡선,봉치분별출현재화후6화18 d,차제1개봉치현저고우제2개;이예맥50화온맥4호균정단봉곡선,봉치균출현재화후12 d.수착관장적진행,불동류형소맥자립총정분、직련정분、지련정분함량균정증가추세,차예맥50명현고우정맥9023화온맥4호.불동류형소맥자립선감이린산포도당초린산화매(AGPP)、뇨감이린산포도당초린산화매(UGPP)화가용성정분합성매(SSS)활성적변화균정단봉곡선,3류소맥AGPP활성적봉치균출현재화후18 d,UGPP화SSS활성적봉치,온맥4호분별출현재화후12화18 d,예맥50화정맥9023칙분별출현재화후18화12 d.
