中国热带医学
中國熱帶醫學
중국열대의학
CHINA TROPICAL MEDICINE
2007年
9期
1670-1671
,共2页
重量法%不确定度%水分测定
重量法%不確定度%水分測定
중량법%불학정도%수분측정
目的 对重量法测定食品中水分的不确定度进行分析,找出影响不确定度的因素,对不确定度进行评估,给出不确定度.方法 依据国标GB/T5009.3-2003测量不确定度评定理论和方法建立数学模型,分析影响重量法测定食品中水分结果的因素和来源,计算不确定度.结果 采用重量法测定食品中水分含量的相对扩展不确定度为1.5%.结论 根据电子分析天平对食品重量的测定数据和已给出相关数据建立数学模型,进行不确定度评定,方法直观简明,能如实反映重量法测量结果的置信度和准确度.
目的 對重量法測定食品中水分的不確定度進行分析,找齣影響不確定度的因素,對不確定度進行評估,給齣不確定度.方法 依據國標GB/T5009.3-2003測量不確定度評定理論和方法建立數學模型,分析影響重量法測定食品中水分結果的因素和來源,計算不確定度.結果 採用重量法測定食品中水分含量的相對擴展不確定度為1.5%.結論 根據電子分析天平對食品重量的測定數據和已給齣相關數據建立數學模型,進行不確定度評定,方法直觀簡明,能如實反映重量法測量結果的置信度和準確度.
목적 대중량법측정식품중수분적불학정도진행분석,조출영향불학정도적인소,대불학정도진행평고,급출불학정도.방법 의거국표GB/T5009.3-2003측량불학정도평정이론화방법건립수학모형,분석영향중량법측정식품중수분결과적인소화래원,계산불학정도.결과 채용중량법측정식품중수분함량적상대확전불학정도위1.5%.결론 근거전자분석천평대식품중량적측정수거화이급출상관수거건립수학모형,진행불학정도평정,방법직관간명,능여실반영중량법측량결과적치신도화준학도.
