山东农业科学
山東農業科學
산동농업과학
SHANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES
2008年
6期
86-89
,共4页
邱红%魏佑营%王军伟%魏秉培%曹克友%吴静
邱紅%魏祐營%王軍偉%魏秉培%曹剋友%吳靜
구홍%위우영%왕군위%위병배%조극우%오정
苦瓜%总皂甙%超声提取%分光光度法
苦瓜%總皂甙%超聲提取%分光光度法
고과%총조대%초성제취%분광광도법
建立了苦瓜总皂甙的超声提取和分光光度测定方法,并优化了超声提取的提取温度、乙醇浓度、料液比和提取时间等因素.结果显示,超声波提取法最佳工艺组合为:70%乙醇,液料比为30:1,振荡频率为60%,70℃超声提取30 win/次,重复提取2次;且分光光度测定法操作简便、快速、准确,可作为苦瓜制品提取及质量评价方法.
建立瞭苦瓜總皂甙的超聲提取和分光光度測定方法,併優化瞭超聲提取的提取溫度、乙醇濃度、料液比和提取時間等因素.結果顯示,超聲波提取法最佳工藝組閤為:70%乙醇,液料比為30:1,振盪頻率為60%,70℃超聲提取30 win/次,重複提取2次;且分光光度測定法操作簡便、快速、準確,可作為苦瓜製品提取及質量評價方法.
건립료고과총조대적초성제취화분광광도측정방법,병우화료초성제취적제취온도、을순농도、료액비화제취시간등인소.결과현시,초성파제취법최가공예조합위:70%을순,액료비위30:1,진탕빈솔위60%,70℃초성제취30 win/차,중복제취2차;차분광광도측정법조작간편、쾌속、준학,가작위고과제품제취급질량평개방법.
