北方园艺
北方園藝
북방완예
NORTHERN HORTICULTURE
2009年
5期
210-212
,共3页
陈恒雷%王轶群%万红贵%曾宪贤
陳恆雷%王軼群%萬紅貴%曾憲賢
진항뢰%왕질군%만홍귀%증헌현
阿魏菇菌糠%营养成分%食用菌%化感效应
阿魏菇菌糠%營養成分%食用菌%化感效應
아위고균강%영양성분%식용균%화감효응
选取干燥、无霉变具有代表性的阿魏菇菌糠试样粉碎至40目,用四分法将试样缩减至200 g,应用国标法分别对阿魏菇菌糠各种营养成分进行测定.结果表明:粗纤维被很大程度降解,粗蛋白、碳水化合物含量较主料有很大幅度提高,且富含矿物质元素、维生素和氨基酸.在此基础上,应用平板法考察了阿魏菇菌糠提取液对鸡腿菇、香菇、杏鲍菇和金针菇菌丝生长的化感效应.发现其菌糠提取液显著影响4种大宗食用菌菌丝生长,当PDA培养基中菌糠提取液加入量分别为30%和50%时,对香菇和金针菇菌丝生长有明显促进作用;加入量为50%时,明显抑制鸡腿菇的菌丝生长;除了加入量为10%外,均抑制杏鲍菇菌丝生长.
選取榦燥、無黴變具有代錶性的阿魏菇菌糠試樣粉碎至40目,用四分法將試樣縮減至200 g,應用國標法分彆對阿魏菇菌糠各種營養成分進行測定.結果錶明:粗纖維被很大程度降解,粗蛋白、碳水化閤物含量較主料有很大幅度提高,且富含礦物質元素、維生素和氨基痠.在此基礎上,應用平闆法攷察瞭阿魏菇菌糠提取液對鷄腿菇、香菇、杏鮑菇和金針菇菌絲生長的化感效應.髮現其菌糠提取液顯著影響4種大宗食用菌菌絲生長,噹PDA培養基中菌糠提取液加入量分彆為30%和50%時,對香菇和金針菇菌絲生長有明顯促進作用;加入量為50%時,明顯抑製鷄腿菇的菌絲生長;除瞭加入量為10%外,均抑製杏鮑菇菌絲生長.
선취간조、무매변구유대표성적아위고균강시양분쇄지40목,용사분법장시양축감지200 g,응용국표법분별대아위고균강각충영양성분진행측정.결과표명:조섬유피흔대정도강해,조단백、탄수화합물함량교주료유흔대폭도제고,차부함광물질원소、유생소화안기산.재차기출상,응용평판법고찰료아위고균강제취액대계퇴고、향고、행포고화금침고균사생장적화감효응.발현기균강제취액현저영향4충대종식용균균사생장,당PDA배양기중균강제취액가입량분별위30%화50%시,대향고화금침고균사생장유명현촉진작용;가입량위50%시,명현억제계퇴고적균사생장;제료가입량위10%외,균억제행포고균사생장.
