安徽农业科学
安徽農業科學
안휘농업과학
JOURNAL OF ANHUI AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
31期
19070-19072
,共3页
黄淮南片%小麦%品质性状
黃淮南片%小麥%品質性狀
황회남편%소맥%품질성상
分析了“十一五”期间通过国家黄淮南片审定的40个小麦品种的品质性状.结果表明,黄淮南片小麦品种容重、蛋白质含量、湿面筋含量和吸水率数值较高,稳定时间、最大抗延阻力和拉伸面积数值偏低,即蛋白质数量性状较好,而蛋白质质量性状偏差.因此,黄淮南片小麦品质育种方面应该把主要的精力放在选育优质中筋小麦品种上,在有条件的地区适当发展强筋小麦,并加强小麦优质栽培技术的研究.
分析瞭“十一五”期間通過國傢黃淮南片審定的40箇小麥品種的品質性狀.結果錶明,黃淮南片小麥品種容重、蛋白質含量、濕麵觔含量和吸水率數值較高,穩定時間、最大抗延阻力和拉伸麵積數值偏低,即蛋白質數量性狀較好,而蛋白質質量性狀偏差.因此,黃淮南片小麥品質育種方麵應該把主要的精力放在選育優質中觔小麥品種上,在有條件的地區適噹髮展彊觔小麥,併加彊小麥優質栽培技術的研究.
분석료“십일오”기간통과국가황회남편심정적40개소맥품충적품질성상.결과표명,황회남편소맥품충용중、단백질함량、습면근함량화흡수솔수치교고,은정시간、최대항연조력화랍신면적수치편저,즉단백질수량성상교호,이단백질질량성상편차.인차,황회남편소맥품질육충방면응해파주요적정력방재선육우질중근소맥품충상,재유조건적지구괄당발전강근소맥,병가강소맥우질재배기술적연구.
