计算机测量与控制
計算機測量與控製
계산궤측량여공제
COMPUTER MEASUREMENT & CONTROL
2003年
9期
658-659,662
,共3页
卜文绍%乔岩珂%朱邦太%叶宇程
蔔文紹%喬巖珂%硃邦太%葉宇程
복문소%교암가%주방태%협우정
在线检测%指标模型%图像处理%火腿肠
在線檢測%指標模型%圖像處理%火腿腸
재선검측%지표모형%도상처리%화퇴장
为满足乳化肠类肉食产品加工行业对在线图像识别及检测处理技术的迫切需要,通过对多品种火腿肠产品的大量采集和检测,研究了该项技术在火腿肠产品在线检测中的应用问题,提出了火腿肠产品感官检测的两种指标数学模型,即线性度指标模型和直径均匀度(肠衣包扎无破损)指标模型.并详细介绍了这两种指标模型的建立方法和过程.检测实验结果证明了该两项指标模型是合理的,图像感官指标检测准确率达95%.
為滿足乳化腸類肉食產品加工行業對在線圖像識彆及檢測處理技術的迫切需要,通過對多品種火腿腸產品的大量採集和檢測,研究瞭該項技術在火腿腸產品在線檢測中的應用問題,提齣瞭火腿腸產品感官檢測的兩種指標數學模型,即線性度指標模型和直徑均勻度(腸衣包扎無破損)指標模型.併詳細介紹瞭這兩種指標模型的建立方法和過程.檢測實驗結果證明瞭該兩項指標模型是閤理的,圖像感官指標檢測準確率達95%.
위만족유화장류육식산품가공행업대재선도상식별급검측처리기술적박절수요,통과대다품충화퇴장산품적대량채집화검측,연구료해항기술재화퇴장산품재선검측중적응용문제,제출료화퇴장산품감관검측적량충지표수학모형,즉선성도지표모형화직경균균도(장의포찰무파손)지표모형.병상세개소료저량충지표모형적건립방법화과정.검측실험결과증명료해량항지표모형시합리적,도상감관지표검측준학솔체95%.
