啤酒科技
啤酒科技
비주과기
BEER SCIENCE AND TECHNOLOGY
2011年
3期
16-21
,共6页
厌氧菌%菌种库%PCR
厭氧菌%菌種庫%PCR
염양균%균충고%PCR
本文结合应用经验介绍了建立啤酒有害菌菌种库的基本流程、菌种保藏方法以及几种常用的鉴定试验方法,着重介绍了分子领域鉴定的PCR技术.提出了实用的菌种库Excel和Word文档模型,为参考和查询打开了方便之门.
本文結閤應用經驗介紹瞭建立啤酒有害菌菌種庫的基本流程、菌種保藏方法以及幾種常用的鑒定試驗方法,著重介紹瞭分子領域鑒定的PCR技術.提齣瞭實用的菌種庫Excel和Word文檔模型,為參攷和查詢打開瞭方便之門.
본문결합응용경험개소료건립비주유해균균충고적기본류정、균충보장방법이급궤충상용적감정시험방법,착중개소료분자영역감정적PCR기술.제출료실용적균충고Excel화Word문당모형,위삼고화사순타개료방편지문.
