农村新技术：加工版
農村新技術：加工版
농촌신기술：가공판
2011年
10期
51-51
,共1页
生料酿酒%红薯干%健康食品%酿酒工艺%打浆机%发酵罐%温度计%酒曲
生料釀酒%紅藷榦%健康食品%釀酒工藝%打漿機%髮酵罐%溫度計%酒麯
생료양주%홍서간%건강식품%양주공예%타장궤%발효관%온도계%주곡
红薯是健康食品,除加工成烤红薯、红薯干外,还可以其为原料酿酒。现介绍红薯生料酿酒工艺。一、材料与设备优质红薯、薯类专用酒曲、打浆机、发酵罐（缸）、医用天平、温度计、酒度计等。
紅藷是健康食品,除加工成烤紅藷、紅藷榦外,還可以其為原料釀酒。現介紹紅藷生料釀酒工藝。一、材料與設備優質紅藷、藷類專用酒麯、打漿機、髮酵罐（缸）、醫用天平、溫度計、酒度計等。
홍서시건강식품,제가공성고홍서、홍서간외,환가이기위원료양주。현개소홍서생료양주공예。일、재료여설비우질홍서、서류전용주곡、타장궤、발효관（항）、의용천평、온도계、주도계등。
