中外食品
中外食品
중외식품
GLOBAL FOOD INDUSTRY
2011年
5期
74-74
,共1页
山西老陈醋%非物质文化遗产%技艺%东湖%中国名牌%调味品行业%熏蒸法%原产地
山西老陳醋%非物質文化遺產%技藝%東湖%中國名牌%調味品行業%熏蒸法%原產地
산서로진작%비물질문화유산%기예%동호%중국명패%조미품행업%훈증법%원산지
山西老陈醋集团有限公司由始创于1368年的“美和居”醯坊发展而来。“美和居”首创“熏蒸法”，为山西老陈醋的形成作出了巨大贡献。山西老陈醋集团近年来再创辉煌，连续获得“原产地”注册证书、“中国名牌”、“中华老字号”、“国家级非物质文化遗产”保护、“中国驰名商标”等一系列荣誉，同时被评为“全国调味品行业十大名企”。
山西老陳醋集糰有限公司由始創于1368年的“美和居”醯坊髮展而來。“美和居”首創“熏蒸法”，為山西老陳醋的形成作齣瞭巨大貢獻。山西老陳醋集糰近年來再創輝煌，連續穫得“原產地”註冊證書、“中國名牌”、“中華老字號”、“國傢級非物質文化遺產”保護、“中國馳名商標”等一繫列榮譽，同時被評為“全國調味品行業十大名企”。
산서로진작집단유한공사유시창우1368년적“미화거”혜방발전이래。“미화거”수창“훈증법”，위산서로진작적형성작출료거대공헌。산서로진작집단근년래재창휘황，련속획득“원산지”주책증서、“중국명패”、“중화로자호”、“국가급비물질문화유산”보호、“중국치명상표”등일계렬영예，동시피평위“전국조미품행업십대명기”。
