商品与质量（科教与法）
商品與質量（科教與法）
상품여질량（과교여법）
SHANG PIN YU ZHI LIANG
2011年
9期
140-141
,共2页
无线射频识别技术%时间-温度指示标签%食品安全
無線射頻識彆技術%時間-溫度指示標籤%食品安全
무선사빈식별기술%시간-온도지시표첨%식품안전
食品的货架寿命是食品安全的一个核心问题.时间、温度的累积效应是影响食品货架寿命的原因.时间-温度指示标签能够指示这种时间、温度的累积效应,监视食品的质量安全.本研究阐述了RFID技术及原理,研究了基于RFID技术的时间-温度指示标签的应用.
食品的貨架壽命是食品安全的一箇覈心問題.時間、溫度的纍積效應是影響食品貨架壽命的原因.時間-溫度指示標籤能夠指示這種時間、溫度的纍積效應,鑑視食品的質量安全.本研究闡述瞭RFID技術及原理,研究瞭基于RFID技術的時間-溫度指示標籤的應用.
식품적화가수명시식품안전적일개핵심문제.시간、온도적루적효응시영향식품화가수명적원인.시간-온도지시표첨능구지시저충시간、온도적루적효응,감시식품적질량안전.본연구천술료RFID기술급원리,연구료기우RFID기술적시간-온도지시표첨적응용.
