中国食用菌
中國食用菌
중국식용균
EDIBLE FUNGI OF CHINA
2010年
1期
39-41
,共3页
张丁倩%柯丽霞%赵文科%吴义祥%周科
張丁倩%柯麗霞%趙文科%吳義祥%週科
장정천%가려하%조문과%오의상%주과
混菌固态发酵%油菜秸秆%氮源%木质素降解酶系
混菌固態髮酵%油菜秸稈%氮源%木質素降解酶繫
혼균고태발효%유채갈간%담원%목질소강해매계
研究了豆渣和酒石酸铵(浓度分别为1%、2%、3%、4%和5%),对灵芝和产朊假丝酵母混菌固态发酵油菜秸秆产木质素降解酶系的影响.结果表明,与对照相比,1%、2%、3%和5%的豆渣组中的漆酶、锰过氧化物酶和木质素过氧化物酶酶活性均未受显著性影响,而在4%豆渣组中,这3种酶的活性显著提高,分别为440.33 U·L-1、473.33 U·-1和98.49 U·L-1,分别是对照的2.03倍,2.16倍和2.86倍.与对照相比,1%、2%、3%、4%和5%的酒石酸铵组中,3种木质素降解酶的活性均无显著性影响,因此有机氮豆渣好于酒石酸铵,其最佳浓度为4%.
研究瞭豆渣和酒石痠銨(濃度分彆為1%、2%、3%、4%和5%),對靈芝和產朊假絲酵母混菌固態髮酵油菜秸稈產木質素降解酶繫的影響.結果錶明,與對照相比,1%、2%、3%和5%的豆渣組中的漆酶、錳過氧化物酶和木質素過氧化物酶酶活性均未受顯著性影響,而在4%豆渣組中,這3種酶的活性顯著提高,分彆為440.33 U·L-1、473.33 U·-1和98.49 U·L-1,分彆是對照的2.03倍,2.16倍和2.86倍.與對照相比,1%、2%、3%、4%和5%的酒石痠銨組中,3種木質素降解酶的活性均無顯著性影響,因此有機氮豆渣好于酒石痠銨,其最佳濃度為4%.
연구료두사화주석산안(농도분별위1%、2%、3%、4%화5%),대령지화산원가사효모혼균고태발효유채갈간산목질소강해매계적영향.결과표명,여대조상비,1%、2%、3%화5%적두사조중적칠매、맹과양화물매화목질소과양화물매매활성균미수현저성영향,이재4%두사조중,저3충매적활성현저제고,분별위440.33 U·L-1、473.33 U·-1화98.49 U·L-1,분별시대조적2.03배,2.16배화2.86배.여대조상비,1%、2%、3%、4%화5%적주석산안조중,3충목질소강해매적활성균무현저성영향,인차유궤담두사호우주석산안,기최가농도위4%.
