食品科技
食品科技
식품과기
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2008年
12期
258-261
,共4页
徐仙%陈沁%雍克岚%韩奕奕
徐仙%陳沁%雍剋嵐%韓奕奕
서선%진심%옹극람%한혁혁
PCR扩增%牛奶%随机引物
PCR擴增%牛奶%隨機引物
PCR확증%우내%수궤인물
以光明集团提供的采自8个牧场的牛奶为材料,提取DNA,利用PCR技术区分不同来源的牛奶是否有差异.PCR结果表明同一牧场不同天数的扩增条带基本一致;同一牧场不同引物的PCR扩增结果存在差异;同一引物不同牧场的PCR扩增结果有差异,主要表现在泳带数不同,强弱带的分子量也不一样,据此可以区分不同来源的牛奶.
以光明集糰提供的採自8箇牧場的牛奶為材料,提取DNA,利用PCR技術區分不同來源的牛奶是否有差異.PCR結果錶明同一牧場不同天數的擴增條帶基本一緻;同一牧場不同引物的PCR擴增結果存在差異;同一引物不同牧場的PCR擴增結果有差異,主要錶現在泳帶數不同,彊弱帶的分子量也不一樣,據此可以區分不同來源的牛奶.
이광명집단제공적채자8개목장적우내위재료,제취DNA,이용PCR기술구분불동래원적우내시부유차이.PCR결과표명동일목장불동천수적확증조대기본일치;동일목장불동인물적PCR확증결과존재차이;동일인물불동목장적PCR확증결과유차이,주요표현재영대수불동,강약대적분자량야불일양,거차가이구분불동래원적우내.
