西北医学教育
西北醫學教育
서북의학교육
NORTHWEST MEDICAL EDUCATION
2008年
1期
130-132
,共3页
孙素霞%罗海吉%邓红%楚心唯%卢晓翠%查龙应
孫素霞%囉海吉%鄧紅%楚心唯%盧曉翠%查龍應
손소하%라해길%산홍%초심유%로효취%사룡응
食品安全%健康%教学体会
食品安全%健康%教學體會
식품안전%건강%교학체회
国内外的食品安全事件时有发生,对国家、社会、经济以及人们的身体健康造成了较大的影响.为提高高校学生对食品安全的认识,了解造成食品安全事件的主要因素及其对健康的影响,我们开设了食品安全与健康这门选修课.自开设以来即受到了学生的好评,教学效果良好.由于选修课往往没有现成的教材、学时数比较有限、学生的专业不同、医学知识掌握程度不同等多方面的原因,在该课程的教学方面存在一些问题,本文着重从这门课程的教学目的、教学内容、教学方法和考核方式等几个方面,探讨教学中的一些体会和方法.
國內外的食品安全事件時有髮生,對國傢、社會、經濟以及人們的身體健康造成瞭較大的影響.為提高高校學生對食品安全的認識,瞭解造成食品安全事件的主要因素及其對健康的影響,我們開設瞭食品安全與健康這門選脩課.自開設以來即受到瞭學生的好評,教學效果良好.由于選脩課往往沒有現成的教材、學時數比較有限、學生的專業不同、醫學知識掌握程度不同等多方麵的原因,在該課程的教學方麵存在一些問題,本文著重從這門課程的教學目的、教學內容、教學方法和攷覈方式等幾箇方麵,探討教學中的一些體會和方法.
국내외적식품안전사건시유발생,대국가、사회、경제이급인문적신체건강조성료교대적영향.위제고고교학생대식품안전적인식,료해조성식품안전사건적주요인소급기대건강적영향,아문개설료식품안전여건강저문선수과.자개설이래즉수도료학생적호평,교학효과량호.유우선수과왕왕몰유현성적교재、학시수비교유한、학생적전업불동、의학지식장악정도불동등다방면적원인,재해과정적교학방면존재일사문제,본문착중종저문과정적교학목적、교학내용、교학방법화고핵방식등궤개방면,탐토교학중적일사체회화방법.
