中国热带医学
中國熱帶醫學
중국열대의학
CHINA TROPICAL MEDICINE
2007年
10期
1772-1774
,共3页
氯霉素%食品%ELISA检测
氯黴素%食品%ELISA檢測
록매소%식품%ELISA검측
目的 探讨ELISA检测法检测食品中氯霉素的可行性.方法 采用国际上先进的ELISA检测法和酶标读数仪定量检测,并与高效液相色谱--电喷雾串联质谱法(HPLC-MS/MS)比较.结果 氯霉素含量为0.05～0.20μg/kg之间,CV%为2.5%～5%,回收率为85.0%～110.0%,标准曲线r=-0.992～-0.999.结论 ELISA法具有灵敏度高,干扰少,测定步骤简便、快速.操作安全,设备投资少,测定结果准确可靠.
目的 探討ELISA檢測法檢測食品中氯黴素的可行性.方法 採用國際上先進的ELISA檢測法和酶標讀數儀定量檢測,併與高效液相色譜--電噴霧串聯質譜法(HPLC-MS/MS)比較.結果 氯黴素含量為0.05～0.20μg/kg之間,CV%為2.5%～5%,迴收率為85.0%～110.0%,標準麯線r=-0.992～-0.999.結論 ELISA法具有靈敏度高,榦擾少,測定步驟簡便、快速.操作安全,設備投資少,測定結果準確可靠.
목적 탐토ELISA검측법검측식품중록매소적가행성.방법 채용국제상선진적ELISA검측법화매표독수의정량검측,병여고효액상색보--전분무천련질보법(HPLC-MS/MS)비교.결과 록매소함량위0.05～0.20μg/kg지간,CV%위2.5%～5%,회수솔위85.0%～110.0%,표준곡선r=-0.992～-0.999.결론 ELISA법구유령민도고,간우소,측정보취간편、쾌속.조작안전,설비투자소,측정결과준학가고.
