山东中医杂志
山東中醫雜誌
산동중의잡지
SHANDONG JOURNAL OF TRADITIONAL CHINESE MEDICINE
2007年
9期
634-635
,共2页
山萸肉%酒蒸%马钱苷%炮制工艺
山萸肉%酒蒸%馬錢苷%砲製工藝
산유육%주증%마전감%포제공예
目的:探索酒蒸法炮制山萸肉的最佳炮制工艺.方法:以马钱苷的含量为指标,采用正交试验设计L9(34),研究酒蒸法炮制山萸肉工艺中的三个关键因素(加酒量、蒸制时间、蒸制方法)对成品质量的影响.结果:三个因素中以蒸制时间起主导作用,其次为加酒量,炮制方法影响较小,最佳方案为A2B2C3.结论:酒蒸山萸肉的最佳炮制工艺为:每100 kg将山萸肉,加黄酒20 kg,蒸或炖6 h.
目的:探索酒蒸法砲製山萸肉的最佳砲製工藝.方法:以馬錢苷的含量為指標,採用正交試驗設計L9(34),研究酒蒸法砲製山萸肉工藝中的三箇關鍵因素(加酒量、蒸製時間、蒸製方法)對成品質量的影響.結果:三箇因素中以蒸製時間起主導作用,其次為加酒量,砲製方法影響較小,最佳方案為A2B2C3.結論:酒蒸山萸肉的最佳砲製工藝為:每100 kg將山萸肉,加黃酒20 kg,蒸或燉6 h.
목적:탐색주증법포제산유육적최가포제공예.방법:이마전감적함량위지표,채용정교시험설계L9(34),연구주증법포제산유육공예중적삼개관건인소(가주량、증제시간、증제방법)대성품질량적영향.결과:삼개인소중이증제시간기주도작용,기차위가주량,포제방법영향교소,최가방안위A2B2C3.결론:주증산유육적최가포제공예위:매100 kg장산유육,가황주20 kg,증혹돈6 h.
