分析测试学报
分析測試學報
분석측시학보
JOURNAL OF INSTRUMENTAL ANALYSIS
2007年
4期
468-472
,共5页
毛友安%刘巍%董道竹%卢红兵%钟科军
毛友安%劉巍%董道竹%盧紅兵%鐘科軍
모우안%류외%동도죽%로홍병%종과군
高效液相色谱%模式识别%烤烟烟叶%颜色相似性%多酚
高效液相色譜%模式識彆%烤煙煙葉%顏色相似性%多酚
고효액상색보%모식식별%고연연협%안색상사성%다분
用高效液相色谱法(HPLC)分析了13种国产烤烟型烟叶中多酚类物质,并定量测定了其中7种主要烟草多酚物质,用模式识别方法处理了HPLC测定多酚的谱图轮廓数据,计算了这些烟叶之间的颜色相似性标度参数TK值,并与人工感官结果进行了比较.结果表明,通过用模式识别技术处理多酚的HPLC轮廓数据,可以定量估计不同产地、不同等级烟叶之间颜色的相似性.模式识别方法处理与感官评价结果基本一致,但前者更客观.因此,模式识别技术可以作为客观评价烟叶颜色质量、弥补人工感官方法的工具.
用高效液相色譜法(HPLC)分析瞭13種國產烤煙型煙葉中多酚類物質,併定量測定瞭其中7種主要煙草多酚物質,用模式識彆方法處理瞭HPLC測定多酚的譜圖輪廓數據,計算瞭這些煙葉之間的顏色相似性標度參數TK值,併與人工感官結果進行瞭比較.結果錶明,通過用模式識彆技術處理多酚的HPLC輪廓數據,可以定量估計不同產地、不同等級煙葉之間顏色的相似性.模式識彆方法處理與感官評價結果基本一緻,但前者更客觀.因此,模式識彆技術可以作為客觀評價煙葉顏色質量、瀰補人工感官方法的工具.
용고효액상색보법(HPLC)분석료13충국산고연형연협중다분류물질,병정량측정료기중7충주요연초다분물질,용모식식별방법처리료HPLC측정다분적보도륜곽수거,계산료저사연협지간적안색상사성표도삼수TK치,병여인공감관결과진행료비교.결과표명,통과용모식식별기술처리다분적HPLC륜곽수거,가이정량고계불동산지、불동등급연협지간안색적상사성.모식식별방법처리여감관평개결과기본일치,단전자경객관.인차,모식식별기술가이작위객관평개연협안색질량、미보인공감관방법적공구.
