检验检疫科学
檢驗檢疫科學
검험검역과학
INSPECTION AND QUARANTINE SCIENCE
2006年
4期
16-19
,共4页
冯家望%王小玉%李丹琳%唐食明%游淑珠%吴小伦%陈静静
馮傢望%王小玉%李丹琳%唐食明%遊淑珠%吳小倫%陳靜靜
풍가망%왕소옥%리단림%당식명%유숙주%오소륜%진정정
转基因食品%定性PCR%多重PCR%食品检测
轉基因食品%定性PCR%多重PCR%食品檢測
전기인식품%정성PCR%다중PCR%식품검측
[目的]建立检测转基因食品的多重PCR-聚丙烯酰胺凝胶电泳快速检测体系.[方法]针对转基因大豆、玉米、油菜的多个相对稳定的转基因元件,包括35S、NOS、EPSPS、Cry1A、NPTⅡ等基因,同时选定植物本身固有的大豆Lectin、玉米IVR、油菜Napin基因作为内源参照指示基因,设计、筛选出9对引物分别组成多重PCR,结合高灵敏度的聚丙烯酰胺凝胶电泳组成快速检测体系,对转基因食品进行检测,1～2天能完成整个检测过程.对珠海地区市售的大豆、玉米、油菜及其加工产品共185个样品中的转基因成分进行了初步调查.[结果]建立的多重PCR检测体系稳定可靠、特异性好,灵敏度高.调查的185份可疑食品样品中,转基因阳性率达27.6%.[结论]该检测体系快速可靠、灵敏准确、特异性好,且操作简便、成本低廉,是一种进行转基因食品检测的良好的技术模式.对珠海地区的转基因食品状况有了一定了解.
[目的]建立檢測轉基因食品的多重PCR-聚丙烯酰胺凝膠電泳快速檢測體繫.[方法]針對轉基因大豆、玉米、油菜的多箇相對穩定的轉基因元件,包括35S、NOS、EPSPS、Cry1A、NPTⅡ等基因,同時選定植物本身固有的大豆Lectin、玉米IVR、油菜Napin基因作為內源參照指示基因,設計、篩選齣9對引物分彆組成多重PCR,結閤高靈敏度的聚丙烯酰胺凝膠電泳組成快速檢測體繫,對轉基因食品進行檢測,1～2天能完成整箇檢測過程.對珠海地區市售的大豆、玉米、油菜及其加工產品共185箇樣品中的轉基因成分進行瞭初步調查.[結果]建立的多重PCR檢測體繫穩定可靠、特異性好,靈敏度高.調查的185份可疑食品樣品中,轉基因暘性率達27.6%.[結論]該檢測體繫快速可靠、靈敏準確、特異性好,且操作簡便、成本低廉,是一種進行轉基因食品檢測的良好的技術模式.對珠海地區的轉基因食品狀況有瞭一定瞭解.
[목적]건립검측전기인식품적다중PCR-취병희선알응효전영쾌속검측체계.[방법]침대전기인대두、옥미、유채적다개상대은정적전기인원건,포괄35S、NOS、EPSPS、Cry1A、NPTⅡ등기인,동시선정식물본신고유적대두Lectin、옥미IVR、유채Napin기인작위내원삼조지시기인,설계、사선출9대인물분별조성다중PCR,결합고령민도적취병희선알응효전영조성쾌속검측체계,대전기인식품진행검측,1～2천능완성정개검측과정.대주해지구시수적대두、옥미、유채급기가공산품공185개양품중적전기인성분진행료초보조사.[결과]건립적다중PCR검측체계은정가고、특이성호,령민도고.조사적185빈가의식품양품중,전기인양성솔체27.6%.[결론]해검측체계쾌속가고、령민준학、특이성호,차조작간편、성본저렴,시일충진행전기인식품검측적량호적기술모식.대주해지구적전기인식품상황유료일정료해.
