甘肃科技
甘肅科技
감숙과기
GANSU SCIENCE AND TECHNOLOGY
2006年
3期
187-188,121
,共3页
舒宗美%张轲%周伟军%董建方%梅仕峰
舒宗美%張軻%週偉軍%董建方%梅仕峰
서종미%장가%주위군%동건방%매사봉
绿豆乳%西瓜汁%脱腥%稳定性%复合饮料
綠豆乳%西瓜汁%脫腥%穩定性%複閤飲料
록두유%서과즙%탈성%은정성%복합음료
以绿豆、西瓜为主要原料研制复合饮料,对其加工工艺及参数进行深入的探讨.试验中对浸泡,脱腥,调配等工序进行了重点研究.
以綠豆、西瓜為主要原料研製複閤飲料,對其加工工藝及參數進行深入的探討.試驗中對浸泡,脫腥,調配等工序進行瞭重點研究.
이록두、서과위주요원료연제복합음료,대기가공공예급삼수진행심입적탐토.시험중대침포,탈성,조배등공서진행료중점연구.
