光谱学与光谱分析
光譜學與光譜分析
광보학여광보분석
SPECTROSCOPY AND SPECTRAL ANALYSIS
2005年
10期
1724-1726
,共3页
黎源倩%吕星%邹晓莉%米建萍%杨经国
黎源倩%呂星%鄒曉莉%米建萍%楊經國
려원천%려성%추효리%미건평%양경국
原花青素%流动注射分析%CCD阵列检测器%保健食品
原花青素%流動註射分析%CCD陣列檢測器%保健食品
원화청소%류동주사분석%CCD진렬검측기%보건식품
建立了原花青素的流动注射分析方法.利用原花青素在强酸介质中,铁离子的催化下形成红色花色素,以NH4 Fe(SO4)2、盐酸、乙醇的混合溶液为载流,用流动注射-二极管阵列检测器扫描待测物的吸收光谱图,测定最大吸收波长(545 nm)处的吸光度值.优化了影响显色反应的有关因素及流动注射参数,原花青素的浓度在0.010～0.20 mg·mL-1的范围内呈良好的线性关系.方法检出限为5μg·mL-1,加标回收率为82.47%～98.18%,相对标准差1.5%～4.9%.本文所建立的分析方法灵敏、准确,采样频率为10 samp1es·h-1,并已成功用于保健食品中原花青素的检测.
建立瞭原花青素的流動註射分析方法.利用原花青素在彊痠介質中,鐵離子的催化下形成紅色花色素,以NH4 Fe(SO4)2、鹽痠、乙醇的混閤溶液為載流,用流動註射-二極管陣列檢測器掃描待測物的吸收光譜圖,測定最大吸收波長(545 nm)處的吸光度值.優化瞭影響顯色反應的有關因素及流動註射參數,原花青素的濃度在0.010～0.20 mg·mL-1的範圍內呈良好的線性關繫.方法檢齣限為5μg·mL-1,加標迴收率為82.47%～98.18%,相對標準差1.5%～4.9%.本文所建立的分析方法靈敏、準確,採樣頻率為10 samp1es·h-1,併已成功用于保健食品中原花青素的檢測.
건립료원화청소적류동주사분석방법.이용원화청소재강산개질중,철리자적최화하형성홍색화색소,이NH4 Fe(SO4)2、염산、을순적혼합용액위재류,용류동주사-이겁관진렬검측기소묘대측물적흡수광보도,측정최대흡수파장(545 nm)처적흡광도치.우화료영향현색반응적유관인소급류동주사삼수,원화청소적농도재0.010～0.20 mg·mL-1적범위내정량호적선성관계.방법검출한위5μg·mL-1,가표회수솔위82.47%～98.18%,상대표준차1.5%～4.9%.본문소건립적분석방법령민、준학,채양빈솔위10 samp1es·h-1,병이성공용우보건식품중원화청소적검측.
