从直接食用的生葱中检出沙门氏菌的报告
종직접식용적생총중검출사문씨균적보고
A report on salmonella isolated from raw spring onion
  • 万方数据
    中国食品卫生杂志 중국식품위생잡지

    2004年 3期 248-249 ,共2页

    郑华英%刁平%朱焰%孙敏%方敏%陈汛芳%李秋玲%王永红%余军

    정화영%조평%주염%손민%방민%진신방%리추령%왕영홍%여군

    调味品%食品污染%沙门氏菌属 調味品%食品汙染%沙門氏菌屬
    조미품%식품오염%사문씨균속
    为提高食品卫生水平,1999年～2001年对佐料卫生状况进行调查,共检样120件,自调味品小葱中分离出肠道致病菌鼠伤寒沙门氏菌、纽波特沙门氏菌各1株.由此提示引起食源性传染病的食品是多样化的.
    위제고식품위생수평,1999년～2001년대좌료위생상황진행조사,공검양120건,자조미품소총중분리출장도치병균서상한사문씨균、뉴파특사문씨균각1주.유차제시인기식원성전염병적식품시다양화적.
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