江西食品工业
江西食品工業
강서식품공업
JIANGXI FOOD INDUSTRY
2004年
2期
27-28
,共2页
周昌芝%彭珊珊%刘韬%李丽
週昌芝%彭珊珊%劉韜%李麗
주창지%팽산산%류도%리려
大学生%原子吸收法%铁营养
大學生%原子吸收法%鐵營養
대학생%원자흡수법%철영양
我国重视大学生的营养,铁对人体健康的影响已引起了广泛关注,进行了大学生饮食状况调查,并采用原子吸收法分析大学生的铁饮食营养状况,结果表明大学生从膳食中摄取的Fe较为充足.由测试结果可知在不同类食物中微量元素铁含量差别较大,饮食中需注意合理调配,平衡膳食.
我國重視大學生的營養,鐵對人體健康的影響已引起瞭廣汎關註,進行瞭大學生飲食狀況調查,併採用原子吸收法分析大學生的鐵飲食營養狀況,結果錶明大學生從膳食中攝取的Fe較為充足.由測試結果可知在不同類食物中微量元素鐵含量差彆較大,飲食中需註意閤理調配,平衡膳食.
아국중시대학생적영양,철대인체건강적영향이인기료엄범관주,진행료대학생음식상황조사,병채용원자흡수법분석대학생적철음식영양상황,결과표명대학생종선식중섭취적Fe교위충족.유측시결과가지재불동류식물중미량원소철함량차별교대,음식중수주의합리조배,평형선식.
