CAJ | 학술논문

将15头长白仔公猪和15头民猪仔公猪分别随机分成5组，每组3头，平均初始体重，长白仔猪22.9kg，民猪仔猪22.0kg。试验仔猪单独饲养在水泥圈内。试验饲粮5种，分别含有20%的阿根廷生大豆、阿根廷熟大豆、东北生大豆、东北熟大豆及不含大豆制品(对照饲粮)。每组仔猪饲喂试验饲粮1种，日喂3次，按料水比为1∶1浸泡。预饲期3d，试验期14d。试验结束时，将所有仔猪屠宰，立即对小肠、大肠采样，以备光镜和电镜观察，然后测定相关组织的重量和长度。结果表明，长白仔猪与民猪仔猪相比，小肠较重、较长，肾脏较重，但脾脏则较轻(P<0.05)。饲喂含熟化处理的全脂大豆饲粮的仔猪，其胰脏比饲喂对照饲粮(P<0.05)和含生全脂大豆饲粮的仔猪要轻，但在生、熟全脂大豆饲粮间差异不显著。小肠重在饲粮与猪种间存在显著互作(P<0.05)。长白仔猪在饲喂含全脂大豆饲粮时，其小肠较重。在光镜和扫描电镜下观察，饲喂含东北生大豆饲粮的仔猪，其小肠上皮绒毛(特别是长白仔猪)遭到严重损害；在透射电镜下观察，这些猪的小肠上皮细胞微绒毛间存在气泡。组织学检查表明，饲喂对照饲粮的仔猪，其绒毛和腺窝中的杯状细胞的比例明显低于饲喂含生、熟全脂大豆饲粮的仔猪(分别为P<0.01，P<0.02)。由此可以认为，东北生大豆抗营养因子的活性可能比阿根廷生大豆抗营养因子的活性高，长白仔猪比民猪仔猪对生大豆饲粮的反应敏感。
장15두장백자공저화15두민저자공저분별수궤분성5조，매조3두，평균초시체중，장백자저22.9kg，민저자저22.0kg。시험자저단독사양재수니권내。시험사량5충，분별함유20%적아근정생대두、아근정숙대두、동북생대두、동북숙대두급불함대두제품(대조사량)。매조자저사위시험사량1충，일위3차，안료수비위1∶1침포。예사기3d，시험기14d。시험결속시，장소유자저도재，립즉대소장、대장채양，이비광경화전경관찰，연후측정상관조직적중량화장도。결과표명，장백자저여민저자저상비，소장교중、교장，신장교중，단비장칙교경(P<0.05)。사위함숙화처리적전지대두사량적자저，기이장비사위대조사량(P<0.05)화함생전지대두사량적자저요경，단재생、숙전지대두사량간차이불현저。소장중재사량여저충간존재현저호작(P<0.05)。장백자저재사위함전지대두사량시，기소장교중。재광경화소묘전경하관찰，사위함동북생대두사량적자저，기소장상피융모(특별시장백자저)조도엄중손해；재투사전경하관찰，저사저적소장상피세포미융모간존재기포。조직학검사표명，사위대조사량적자저，기융모화선와중적배상세포적비례명현저우사위함생、숙전지대두사량적자저(분별위P<0.01，P<0.02)。유차가이인위，동북생대두항영양인자적활성가능비아근정생대두항영양인자적활성고，장백자저비민저자저대생대두사량적반응민감。