沈阳药科大学学报
瀋暘藥科大學學報
침양약과대학학보
JOURNAL OF SHENYANG PHARMACEUTICAL UNIVERSIT
2001年
5期
341-344
,共4页
钟大放%韩峰超%刘阳%陈笑艳%张逸凡%史向国
鐘大放%韓峰超%劉暘%陳笑豔%張逸凡%史嚮國
종대방%한봉초%류양%진소염%장일범%사향국
维生素C%健康受试者%稳态血浆浓度
維生素C%健康受試者%穩態血漿濃度
유생소C%건강수시자%은태혈장농도
根据稳态血浆浓度评价高校学生人群维生素C营养状况.采用高效液相色谱法测定了128名男性大学生在正常饮食条件下,以及其中14名受试者连续13 d每天口服补充200 mg维生素C后,血浆中维生素C的稳态浓度.发现正常饮食条件下受试者血浆中维生素C稳态水平偏低,平均为(4.7±2.7)μg/mL,其中血浆浓度低于正常营养水平下限4 μg/mL者68例,占总人数的53%;补充维生素C后,受试者稳态血浆浓度显著提高,达到(12.4±1.9)μg/mL(P<0.01).说明目前高校学生从饮食中摄入维生素C量严重不足,亟待改善饮食结构或予以补充.
根據穩態血漿濃度評價高校學生人群維生素C營養狀況.採用高效液相色譜法測定瞭128名男性大學生在正常飲食條件下,以及其中14名受試者連續13 d每天口服補充200 mg維生素C後,血漿中維生素C的穩態濃度.髮現正常飲食條件下受試者血漿中維生素C穩態水平偏低,平均為(4.7±2.7)μg/mL,其中血漿濃度低于正常營養水平下限4 μg/mL者68例,佔總人數的53%;補充維生素C後,受試者穩態血漿濃度顯著提高,達到(12.4±1.9)μg/mL(P<0.01).說明目前高校學生從飲食中攝入維生素C量嚴重不足,亟待改善飲食結構或予以補充.
근거은태혈장농도평개고교학생인군유생소C영양상황.채용고효액상색보법측정료128명남성대학생재정상음식조건하,이급기중14명수시자련속13 d매천구복보충200 mg유생소C후,혈장중유생소C적은태농도.발현정상음식조건하수시자혈장중유생소C은태수평편저,평균위(4.7±2.7)μg/mL,기중혈장농도저우정상영양수평하한4 μg/mL자68례,점총인수적53%;보충유생소C후,수시자은태혈장농도현저제고,체도(12.4±1.9)μg/mL(P<0.01).설명목전고교학생종음식중섭입유생소C량엄중불족,극대개선음식결구혹여이보충.
