无锡轻工大学学报
無錫輕工大學學報
무석경공대학학보
JOURNAL OF WUXI UNIVERSITY OF LIGHT INDUSTRY
2000年
2期
181-183
,共3页
王建中%丁绍东%赵爱民%庄庆祺
王建中%丁紹東%趙愛民%莊慶祺
왕건중%정소동%조애민%장경기
气相色谱法%海洋鱼油%β-环糊精%正二十四烷%卵磷脂
氣相色譜法%海洋魚油%β-環糊精%正二十四烷%卵燐脂
기상색보법%해양어유%β-배호정%정이십사완%란린지
用气相色谱法进行海洋鱼油β-环糊精包合物中主要有效成分EPA和DHA的定量分析,使之能够定量添加至奶粉中.本研究的色谱分离效果好,实验回收率97.67%～98.31%,变异系数0.9%～2.1%.此外,探讨了在不同的包合条件下海洋鱼油和β-环糊精的包合情况.
用氣相色譜法進行海洋魚油β-環糊精包閤物中主要有效成分EPA和DHA的定量分析,使之能夠定量添加至奶粉中.本研究的色譜分離效果好,實驗迴收率97.67%～98.31%,變異繫數0.9%～2.1%.此外,探討瞭在不同的包閤條件下海洋魚油和β-環糊精的包閤情況.
용기상색보법진행해양어유β-배호정포합물중주요유효성분EPA화DHA적정량분석,사지능구정량첨가지내분중.본연구적색보분리효과호,실험회수솔97.67%～98.31%,변이계수0.9%～2.1%.차외,탐토료재불동적포합조건하해양어유화β-배호정적포합정황.
