农业工程学报
農業工程學報
농업공정학보
2000年
2期
113-115
,共3页
袁洪印%马中苏%秦好泉%赵学笃
袁洪印%馬中囌%秦好泉%趙學篤
원홍인%마중소%진호천%조학독
静电涂敷%电晕%栅网电极%芒刺电极
靜電塗敷%電暈%柵網電極%芒刺電極
정전도부%전훈%책망전겁%망자전겁
在研究已有的静电喷涂装置基础上,采用栅网电极作为食品表面静电涂敷高压电极.为了加强电极电晕效果,提出了用芒刺电极代替栅网电极.开发了电极试验装置,并自制了荷质比测试装置.以水、CMC和食用海藻酸钠水溶液3种雾流分别对栅网和芒刺2种电极作电晕电流试验和荷质比试验.由电晕电流试验优选出两种电极的结构及静电场电压;荷质比试验证明芒刺电极比栅网电极电晕效果好.
在研究已有的靜電噴塗裝置基礎上,採用柵網電極作為食品錶麵靜電塗敷高壓電極.為瞭加彊電極電暈效果,提齣瞭用芒刺電極代替柵網電極.開髮瞭電極試驗裝置,併自製瞭荷質比測試裝置.以水、CMC和食用海藻痠鈉水溶液3種霧流分彆對柵網和芒刺2種電極作電暈電流試驗和荷質比試驗.由電暈電流試驗優選齣兩種電極的結構及靜電場電壓;荷質比試驗證明芒刺電極比柵網電極電暈效果好.
재연구이유적정전분도장치기출상,채용책망전겁작위식품표면정전도부고압전겁.위료가강전겁전훈효과,제출료용망자전겁대체책망전겁.개발료전겁시험장치,병자제료하질비측시장치.이수、CMC화식용해조산납수용액3충무류분별대책망화망자2충전겁작전훈전류시험화하질비시험.유전훈전류시험우선출량충전겁적결구급정전장전압;하질비시험증명망자전겁비책망전겁전훈효과호.
