福建农业大学学报
福建農業大學學報
복건농업대학학보
JOURNAL OF FUJIAN AGRICULTURAL UNIVERSITY
1999年
3期
353-356
,共4页
超临界CO2萃取%水虻%氨基酸%贮存期%溶剂萃取
超臨界CO2萃取%水虻%氨基痠%貯存期%溶劑萃取
초림계CO2췌취%수맹%안기산%저존기%용제췌취
经超临界 CO2提油后,虫体异臭味可被去除,氨基酸总量及鱼类必需氨基酸含量增加,其中精氨酸在提油前后的相对含量变化不明显,赖氨酸和蛋氨酸的相对含量比提油前的分别提高了15.75%和86.25%;非必需氨基酸中的胱氨酸、酪氨酸及脯氨酸、丙氨酸等的相对含量都比提油前有不同程度提高.经超临界 CO2提油后的幼虫虫体贮存期大为延长.超临界 CO2萃取在适当的操作条件下,得到超过或等量于传统方法所获的油脂量,提取时间均较溶剂萃取的短,油色两者相近.
經超臨界 CO2提油後,蟲體異臭味可被去除,氨基痠總量及魚類必需氨基痠含量增加,其中精氨痠在提油前後的相對含量變化不明顯,賴氨痠和蛋氨痠的相對含量比提油前的分彆提高瞭15.75%和86.25%;非必需氨基痠中的胱氨痠、酪氨痠及脯氨痠、丙氨痠等的相對含量都比提油前有不同程度提高.經超臨界 CO2提油後的幼蟲蟲體貯存期大為延長.超臨界 CO2萃取在適噹的操作條件下,得到超過或等量于傳統方法所穫的油脂量,提取時間均較溶劑萃取的短,油色兩者相近.
경초림계 CO2제유후,충체이취미가피거제,안기산총량급어류필수안기산함량증가,기중정안산재제유전후적상대함량변화불명현,뢰안산화단안산적상대함량비제유전적분별제고료15.75%화86.25%;비필수안기산중적광안산、락안산급포안산、병안산등적상대함량도비제유전유불동정도제고.경초림계 CO2제유후적유충충체저존기대위연장.초림계 CO2췌취재괄당적조작조건하,득도초과혹등량우전통방법소획적유지량,제취시간균교용제췌취적단,유색량자상근.
