中国调味品
中國調味品
중국조미품
CHINESE CONDIMENT
2003年
1期
37-39
,共3页
陆晓滨%李敬龙%董贝磊%马美范
陸曉濱%李敬龍%董貝磊%馬美範
륙효빈%리경룡%동패뢰%마미범
硒粉%催化剂%蛋白质%测定
硒粉%催化劑%蛋白質%測定
서분%최화제%단백질%측정
研究了用硒粉作催化剂在蛋白质消化中的可行性及最佳用量,实验结果表明,该方法快速、准确,可用于蛋白质含量的测定.
研究瞭用硒粉作催化劑在蛋白質消化中的可行性及最佳用量,實驗結果錶明,該方法快速、準確,可用于蛋白質含量的測定.
연구료용서분작최화제재단백질소화중적가행성급최가용량,실험결과표명,해방법쾌속、준학,가용우단백질함량적측정.
