高温大曲"靠皮"的形成与预防
고온대곡"고피"적형성여예방
Formation of Hull on High Temperature Daqu & Its Prevention
  • 万方数据
    酿酒科技 양주과기
    LIQUOR-MAKING SCIENCE & TECHNOLOGY
    2002年 2期 96-96 ,共1页

    马加军

    마가군

    制曲%高温大曲%靠皮 製麯%高溫大麯%靠皮
    제곡%고온대곡%고피


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