食品科技
食品科技
식품과기
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
2002年
1期
19-20
,共2页
于化泓%蒋惠娟%叶反帝%彭珊珊
于化泓%蔣惠娟%葉反帝%彭珊珊
우화홍%장혜연%협반제%팽산산
营养米粉%保藏方法%保质效果
營養米粉%保藏方法%保質效果
영양미분%보장방법%보질효과
对四种常见的营养米粉,采用不同的保藏方法,对其保质效果进行研究,从而确定几种经济实用、易于推广的营养米粉的保藏方法,提高其保质期.
對四種常見的營養米粉,採用不同的保藏方法,對其保質效果進行研究,從而確定幾種經濟實用、易于推廣的營養米粉的保藏方法,提高其保質期.
대사충상견적영양미분,채용불동적보장방법,대기보질효과진행연구,종이학정궤충경제실용、역우추엄적영양미분적보장방법,제고기보질기.
