西北农业学报
西北農業學報
서북농업학보
ACTA AGRICULTURAE BOREALI-OCCIDENTALIS SINICA
2005年
5期
74-78
,共5页
张珍%刘世琦%杜洪涛%李铃铃
張珍%劉世琦%杜洪濤%李鈴鈴
장진%류세기%두홍도%리령령
辣椒%土壤含水量%抗氧化物质%酶活性
辣椒%土壤含水量%抗氧化物質%酶活性
랄초%토양함수량%항양화물질%매활성
研究了不同土壤含水量对辣椒果实抗氧化物质及酶活性的影响.结果表明,随着土壤相对含水量的逐渐下降,果实辣椒素、黄酮、自由酚、维生素C及类胡萝卜素含量呈逐渐增加趋势,当土壤相对含水量为20%时达到最高水平, 土壤含水量80%时为最低;叶绿素含量随着土壤含水量的下降而不断降低,其中土壤含水量为80%时含量最高,土壤含水量为20%时含量最低;SOD、POD、PAL、PPO的活性随着土壤干旱程度的加剧呈逐渐增加趋势.
研究瞭不同土壤含水量對辣椒果實抗氧化物質及酶活性的影響.結果錶明,隨著土壤相對含水量的逐漸下降,果實辣椒素、黃酮、自由酚、維生素C及類鬍蘿蔔素含量呈逐漸增加趨勢,噹土壤相對含水量為20%時達到最高水平, 土壤含水量80%時為最低;葉綠素含量隨著土壤含水量的下降而不斷降低,其中土壤含水量為80%時含量最高,土壤含水量為20%時含量最低;SOD、POD、PAL、PPO的活性隨著土壤榦旱程度的加劇呈逐漸增加趨勢.
연구료불동토양함수량대랄초과실항양화물질급매활성적영향.결과표명,수착토양상대함수량적축점하강,과실랄초소、황동、자유분、유생소C급류호라복소함량정축점증가추세,당토양상대함수량위20%시체도최고수평, 토양함수량80%시위최저;협록소함량수착토양함수량적하강이불단강저,기중토양함수량위80%시함량최고,토양함수량위20%시함량최저;SOD、POD、PAL、PPO적활성수착토양간한정도적가극정축점증가추세.
