酒店管理专业"双证"式人才培养模式初探
주점관리전업"쌍증"식인재배양모식초탐
An initial discuss on training the "Dual-certification" personnel in Hotel Restaurant Management
  • 万方数据
    哈尔滨职业技术学院学报 합이빈직업기술학원학보
    JOURNAL OF HARBIN INSTITUTE OF VOCATIONAL TECHNOLOGY
    2009年 2期 3-4 ,共2页

    艾琳梅%严明晖

    애림매%엄명휘

    双证制%人才培养模式%酒店管理 雙證製%人纔培養模式%酒店管理
    쌍증제%인재배양모식%주점관리
    高职酒店管理专业实施"双证"式人才培养模式,可从以下几方面着手:做好职业能力分析,精心制定科学的教学计划;以素质教育为核心,重组课程体系;以够用,实用为原则,改革教学模式;加强校内外实习基地建设,着重学生技能培养创新机制;加强"双师"型队伍建设;利用专业委员会保持创新的活力.
    고직주점관리전업실시"쌍증"식인재배양모식,가종이하궤방면착수:주호직업능력분석,정심제정과학적교학계화;이소질교육위핵심,중조과정체계;이구용,실용위원칙,개혁교학모식;가강교내외실습기지건설,착중학생기능배양창신궤제;가강"쌍사"형대오건설;이용전업위원회보지창신적활력.
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