食品科学
食品科學
식품과학
FOOD SCIENCE
2010年
21期
208-212
,共5页
杨胜远%韦锦%李云%姚虹%黄月丹
楊勝遠%韋錦%李雲%姚虹%黃月丹
양성원%위금%리운%요홍%황월단
抗菌活性物质%16S rDNA%系统发育分析%解淀粉芽孢杆菌
抗菌活性物質%16S rDNA%繫統髮育分析%解澱粉芽孢桿菌
항균활성물질%16S rDNA%계통발육분석%해정분아포간균
从菜园土壤中分离筛选到1株产广谱抗菌活性物质的菌株K6,其抗菌活性物质对藤黄微球菌、大肠杆菌、铜绿假单孢菌、枯草芽孢杆菌、蜡样芽孢杆菌、巨大芽孢杆菌、苏云金芽孢杆菌、酿酒酵母、匍枝根霉和白色念珠菌均有抑制作用,其中对革兰氏阳性菌的抑菌作用最强,对霉菌的抑制作用相对较弱.通过形态特征、16SrDNA序列分析和系统发育分析,菌株K6与B.amyloliquefaciens位于同一簇群,同源性达99%,将其初步鉴定为解淀粉芽孢杆菌.
從菜園土壤中分離篩選到1株產廣譜抗菌活性物質的菌株K6,其抗菌活性物質對籐黃微毬菌、大腸桿菌、銅綠假單孢菌、枯草芽孢桿菌、蠟樣芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌、囌雲金芽孢桿菌、釀酒酵母、匍枝根黴和白色唸珠菌均有抑製作用,其中對革蘭氏暘性菌的抑菌作用最彊,對黴菌的抑製作用相對較弱.通過形態特徵、16SrDNA序列分析和繫統髮育分析,菌株K6與B.amyloliquefaciens位于同一簇群,同源性達99%,將其初步鑒定為解澱粉芽孢桿菌.
종채완토양중분리사선도1주산엄보항균활성물질적균주K6,기항균활성물질대등황미구균、대장간균、동록가단포균、고초아포간균、사양아포간균、거대아포간균、소운금아포간균、양주효모、포지근매화백색념주균균유억제작용,기중대혁란씨양성균적억균작용최강,대매균적억제작용상대교약.통과형태특정、16SrDNA서렬분석화계통발육분석,균주K6여B.amyloliquefaciens위우동일족군,동원성체99%,장기초보감정위해정분아포간균.
