广东农业科学
廣東農業科學
엄동농업과학
GUANGDONG AGRICULTURAL SCIENCES
2011年
1期
102-103
,共2页
椪柑%包装%环境%品质%贮藏
椪柑%包裝%環境%品質%貯藏
병감%포장%배경%품질%저장
研究了塑料套袋包装贮藏期间椪柑品质的变化,结果表明,包装袋内CO2含量和乙醇积累与对照相比达极显著差异(P<0.01),包装处理样贮藏中期乙醇积累显著加快;同时,果实可溶性固形物和可滴定酸含量变化较大,表明塑料袋封口包装形式对椪柑长期贮藏品质有较大影响.
研究瞭塑料套袋包裝貯藏期間椪柑品質的變化,結果錶明,包裝袋內CO2含量和乙醇積纍與對照相比達極顯著差異(P<0.01),包裝處理樣貯藏中期乙醇積纍顯著加快;同時,果實可溶性固形物和可滴定痠含量變化較大,錶明塑料袋封口包裝形式對椪柑長期貯藏品質有較大影響.
연구료소료투대포장저장기간병감품질적변화,결과표명,포장대내CO2함량화을순적루여대조상비체겁현저차이(P<0.01),포장처리양저장중기을순적루현저가쾌;동시,과실가용성고형물화가적정산함량변화교대,표명소료대봉구포장형식대병감장기저장품질유교대영향.
