我国气调贮藏技术的研究现状及展望
아국기조저장기술적연구현상급전망
Research Starus and Prospect of Atmosphere Storage in China
  • 万方数据
    农产品加工·学刊 농산품가공·학간
    ACADEMIC PERIODICAL OF FARM PRODUVTS PROCESSING
    2012年 2期 97-99,105 ,共4页

    孙志威

    손지위

    气调贮藏%研究现状%研究展望 氣調貯藏%研究現狀%研究展望
    기조저장%연구현상%연구전망
    综述了气调贮藏的优缺点、对贮藏产品品质和生理状况的影响以及气调贮藏方法的研究进展；总结了气调贮藏研究开发利用中存在的问题,明确了气调贮藏的广阔发展前景.
    종술료기조저장적우결점、대저장산품품질화생리상황적영향이급기조저장방법적연구진전；총결료기조저장연구개발이용중존재적문제,명학료기조저장적엄활발전전경.
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