作物研究
作物研究
작물연구
CROP RESEARCH
2001年
4期
19-21
,共3页
于亚雄%杨金华%陈坤玲%徐俊萍%刘丽
于亞雄%楊金華%陳坤玲%徐俊萍%劉麗
우아웅%양금화%진곤령%서준평%류려
硬粒小麦%品质%生态环境%云南
硬粒小麥%品質%生態環境%雲南
경립소맥%품질%생태배경%운남
选用云南生产上种植的硬粒小麦品种"780"为材料,通过3个不同生态试点、两种栽培方式对硬粒小麦籽粒品质性状影响的研究得出:在相同栽培条件下,蛋白质含量、湿面筋含量、沉降值、形成时间、评价值、耐揉指数等随海拔高度的升高而升高,出粉率、吸水率等随海拔高度的升高而降低,稳定时间、弱化度、和面时间、断裂时间等表现为中海拔高于低海拔、高海拔.总的来看,硬粒小麦品质性状表现为田麦栽培方式优于地麦栽培方式.
選用雲南生產上種植的硬粒小麥品種"780"為材料,通過3箇不同生態試點、兩種栽培方式對硬粒小麥籽粒品質性狀影響的研究得齣:在相同栽培條件下,蛋白質含量、濕麵觔含量、沉降值、形成時間、評價值、耐揉指數等隨海拔高度的升高而升高,齣粉率、吸水率等隨海拔高度的升高而降低,穩定時間、弱化度、和麵時間、斷裂時間等錶現為中海拔高于低海拔、高海拔.總的來看,硬粒小麥品質性狀錶現為田麥栽培方式優于地麥栽培方式.
선용운남생산상충식적경립소맥품충"780"위재료,통과3개불동생태시점、량충재배방식대경립소맥자립품질성상영향적연구득출:재상동재배조건하,단백질함량、습면근함량、침강치、형성시간、평개치、내유지수등수해발고도적승고이승고,출분솔、흡수솔등수해발고도적승고이강저,은정시간、약화도、화면시간、단렬시간등표현위중해발고우저해발、고해발.총적래간,경립소맥품질성상표현위전맥재배방식우우지맥재배방식.
