园艺学报
園藝學報
완예학보
ACTA HORTICULTURAE SINICA
2008年
7期
945-950
,共6页
杨虎清%周存山%霍艳荣%庞林江%王允祥
楊虎清%週存山%霍豔榮%龐林江%王允祥
양호청%주존산%곽염영%방림강%왕윤상
桃%叶绿素荧光%絮败%成熟%冷害
桃%葉綠素熒光%絮敗%成熟%冷害
도%협록소형광%서패%성숙%냉해
采用叶绿素荧光技术检测冷藏条件下水蜜桃冷害发生进程中初始荧光(Fo)、最大荧光(Fm)、可变荧光(Fv= Fm-Fo)、光化学效率(Fv/Fm)等叶绿素荧光动力学参数的变化,分析了叶绿素荧光参数与果肉出汁率的相关性以及与呼吸作用的关系.研究结果表明,在冷藏过程中,叶绿素荧光参数都呈下降趋势,冷害发生以后,Fm和Fv/Fm下降速度加快,而中途加温处理能够缓解Fm和Fv/Fm的降低.同时,Fm和Fv/Fm与果肉出汁率之间存在显著的正相关,利用测定Fm和Fv/Fm能够初步预测冷害的发生情况.
採用葉綠素熒光技術檢測冷藏條件下水蜜桃冷害髮生進程中初始熒光(Fo)、最大熒光(Fm)、可變熒光(Fv= Fm-Fo)、光化學效率(Fv/Fm)等葉綠素熒光動力學參數的變化,分析瞭葉綠素熒光參數與果肉齣汁率的相關性以及與呼吸作用的關繫.研究結果錶明,在冷藏過程中,葉綠素熒光參數都呈下降趨勢,冷害髮生以後,Fm和Fv/Fm下降速度加快,而中途加溫處理能夠緩解Fm和Fv/Fm的降低.同時,Fm和Fv/Fm與果肉齣汁率之間存在顯著的正相關,利用測定Fm和Fv/Fm能夠初步預測冷害的髮生情況.
채용협록소형광기술검측랭장조건하수밀도냉해발생진정중초시형광(Fo)、최대형광(Fm)、가변형광(Fv= Fm-Fo)、광화학효솔(Fv/Fm)등협록소형광동역학삼수적변화,분석료협록소형광삼수여과육출즙솔적상관성이급여호흡작용적관계.연구결과표명,재랭장과정중,협록소형광삼수도정하강추세,냉해발생이후,Fm화Fv/Fm하강속도가쾌,이중도가온처리능구완해Fm화Fv/Fm적강저.동시,Fm화Fv/Fm여과육출즙솔지간존재현저적정상관,이용측정Fm화Fv/Fm능구초보예측냉해적발생정황.
